Thanksgiving

Savez-vous que jeudi c’était Thanksgiving aux Etats-Unis ?

C’est un jour férié au cours duquel les familles se rassemblent pour partager un bon repas et le dessert favori est la pumpkin pie (tarte aux potirons/à la citrouille). C’est la première fois cette année que je tente de faire la recette moi-même.

Verdict : delicious !

Je vous recommande de tester – vous pouvez faire votre pâte brisée vous-même ou en acheter une et pour la garniture, il vous faut : 1 c à soupe de fécule, 1 c à soupe de cannelle, 1 peu de sel, 80g de sucre, 50g de cassonade, 500g de chair de potiron cuite, 3 œufs, 250ml de lait à température ambiante.

Bon appétit ! Enjoy !